carte du jour /お品書き

4月15日(木)

甘味
Tartelette a l'orange_新作!
タルトレット・ア・ロゴンジュ(サブレに隠された輪切りオレンジと松の実のタルト)
Tarte au pamplemousse
タルト・オ・パンプルムース(グレープフルーツのタルト)
Tarte au chocolat
タルト・オ・ショコラ(フランス、ヴァローナの52%ノアールショコラ)
Tarte banane-coco
タルト・バナン・ココ(バナナ、アーモンドクリーム、ココナッツ)
Quatre-quarts au citron
カトル・カー・オ・シトロン(新鮮なレモンの絞り汁を染み込ませたお菓子)
Gateau basque
ガトー・バスク(ブラックチェリーを挟んだバスク風菓子)
Biscuit aux noix
ビスキュイ・オ・ノア(バターも小麦粉も使わない胡桃で出来たパウンド。朝御飯にもおやつにも)

Biscuits
ビスキュイ(クッキー)

塩味
Tarte courgette-romarin
タルト・コルジェット・ロマラン
(ズッキーニに胡桃とブルーチーズ)
Quiche lorraine 
キッシュ・ロレンヌ(燻製べーコンに生クリーム、チーズ、卵)
Tarte provencale
タルト・プロヴァンサール(ミニトマト、アーモンドクリーム、オリーブオイル、フレッシュ・タイム)



0 件のコメント: