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5月9日(土)は通常通り店舗営業致します。初夏も近づく今日此の頃ですが夏野菜のタルトを作り始めました。タルト・プロヴァンサールやルバーブのタルト、レモンのタルト等と共に御賞味下さい。勿論定番タルトや菓子もお作りします。お取り置きをご利用になればゆっくりご来店になれます(1種類のタルトに多数偏る場合は個数制限させていただくことがあります)のでDMもしくはE-mailでご連絡ください。仔細は下記をご参照頂けると幸いです。

常店舗営業の時は各曜日共に遠方からお越しの場合や他の御用で早い時間にお店に来られない方にはその日に可能な個数だけお取り置きをお受けしています。しかし開店時にお越しになるお客様のために店頭に並ぶ点数が少なくなりそうな場合は数を制限、またはお断りすることもありますのでご了承下さい。***同じ商品を数多くお求めになりたい場合は水曜までにご連絡頂ければその分多くお作りできますのでご連絡下さい。petiteusine@hotmail.co.jpまたはインスタグラムで前日の夜10時頃までにメッセージでお願いします。当日の午前中は既にご来店になっているお客様を優先する為に、電話でのお問い合わせには対応出来ないことが有りますのでご了承下さい。ホールのご注文についてはブログのごをご参照下さい。

*イベント会場はもちろん店舗にもには保冷剤の用意はあ
りません。また紙袋は有料でお付けすることはできますがmyバッグ(保冷用)と小さな保冷剤等のお持ち込みを歓迎いたします。いずれにしてもお買い上げいただきましたらお早めにお召し上が頂けると幸です。

carte du jour /お品書き

5月9日(土)店舗営業致します
お品書き
甘味
Tarte a la rhubarbe  
タルト・ア・ラ・ルバーブ(ルバーブのコンポートの上に輪切りにしてデコレーション、美しいタルト)
Tarte au chocolat
タルト・オ・ショコラ(定番カットタルト、ヴァローナを使用したガナッシュは絶品)
Tartelette au citron meringuee
タルトレット・オ・シトロン・メランゲ
(国産レモンの新鮮なしぼり汁をクリームにして生メレンゲをのせたタルト)
Dacquoise au chocolat 
ダクワーズ・オ・ショコラ(クレー厶・オ・ショコラをバター、小麦粉不使用のアーモンドパウンドに挟んだお菓子)
Tarte au yaourt               
タルト・オ・ヤオルト(ヨーグルトを品良く仕上げた爽やかな味のタルト)

*他焼菓子各種

塩味
Tarte de l’ete
タルト・ド・レテ(夏野菜のグリルが生地にギッシリ。夏のタルト)
Tarte provencale 
タルト・プロヴァンサール(ブリクスナイントマト、アーモンドクリーム、オリーブオイル、フレッシュ・タイム他)
Quiche lorraine 
キッシュ・ロレンヌ(これが本来のキッシュ。燻製のベーコンと生クリーム、チーズ、卵)