salé / 塩味

塩味タルトまたはキッシュ
全てのタルト、キッシュの具は卵、生クリーム、牛乳、
チーズ等の乳製品と一緒に焼かれていて栄養満点。


quiche lorraine(キッシュ・ロレンヌ)
ブリゼ生地に生クリーム、チーズ、卵、豚バラの燻製を流し込んで焼き上げます。
これが本来のシキッュ。
値段 ∅ 20cm(6−8人分)
季節 1、2、3 、4、5、6、7、8、9、10、11、12
 

tarte provençale(タルト・プロヴァンサール)
完熟トマト、オリーブ、オリーブオイル、アーモンドクリーム生地、タイムで香り付け他。
値段 ∅ 20cm(6ー8人分)
季節 ー、ー、ー 、ー、5、6、7、8 、ー、ー、ー、ー


tarte de l’été(夏野菜のタルト)
パプリカ、茄子、玉ねぎ、ズッキーニと夏野菜のそろい踏みのタルト。
値段 ∅ 20cm(6ー8人分)
季節 ー、ー、ー 、ー、ー、6、7、8、9、ー、ー、ー


tarte carotte cumin(にんじんとクミンのタルト)
にんじんと玉ねぎをベースに、チーズ、パーセリ、クミン、マスタード、、
オリーブオイルなどで豊かな香りを醸し出しています。
値段 ∅ 20cm(6ー8人分)
季節 1、2、3 、4、5、6、7、8、9、10、11、12

 
tarte aux brocolis(ブロッコリとブルーチーズーのタルト)
ブロッコリーと生クリームがたっぷり。
クルミいり生地が歯ごたえ良く、ブルーチーズが味を引き締めます。

値段 ∅ 20cm(6−8人分)
季節 1、2、3 、4、ー、ー、ー、ー、ー、10、11、12


tarte saumon-épinards(サーモンとホウレン草のタルト)
身体のためにも相性の良いホウレン草と乳製品。
それにサーモンも入っておいしくヘルシー なキッシュ。
値段 ∅ 20cm(6−8人分)
季節 1、2、3 、4、ー、ー、ー、ー、ー、ー、11、12
 


tarte aux champignons(タルト・オ・シャンピニヨン)
値段 ∅ 20cm(6−8人分)
季節 1、ー、ー 、ー、ー、ー、ー、ー、9、10、11、12