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3月28日(木)は木曜日最後の店舗営業いたします。まだご存知でない方、今迄月曜日と火曜日のみに行っていましたフランス語の授業ですが、好評にて水曜日も開講する事にしました。したがって毎週木曜日のタルト店の開店をご愛顧頂いていた皆様には大変申し訳ありませんが、タルトの準備が出来なくなるために、4月より木曜も休業日とし、店舗営業は土曜日のみにさせて頂くことにしました。他イベントに出店するとき等はまたお知らせいたします。ご承知頂けると幸です。懲りずにこれからもよろしくお願いいたします。TPU亀山クレール

*通常店舗営業の時は各曜日共に遠方からお越しの場合や他の御用で早い時間にお店に来られない方にはその日に可能な個数だけお取り置きをお受けしています。しかし開店時にお越しになるお客様のために店頭に並ぶ点数が少なくなりそうな場合は数を制限、またはお断りすることもありますのでご了承下さい。***同じ商品を数多くお求めになりたい場合は木曜に必要の場合は日曜まで、土曜の場合は水曜までにご連絡頂ければ作れます。petiteusine@hotmail.co.jpまたはインスタグラムで前日の夜10時頃までにメッセージでお願いします。また電話でのお問い合わせ、ホールのご注文(ブログのご注文について、をご参照下さい)は午後のみとさせて頂きますのでご理解の程よろしくお願い致します。

*イベント会場はもちろん店舗にもには保冷剤の用意はありません。紙袋を有料でお付けすることはできますがmyバッグ(保冷用)と小さな保冷剤等のお持ち込みを歓迎いたします。いずれにしてもお買い上げいただきましたらお早めにお召し上が頂けると幸です。お待ちしています!

carte du jour /お品書き

3月28日(木) 

甘味
Tarte au citron meringuee
タルト・オ・シトロン・メレンゲ
(地産有機レモンを使用したクリームにメレンゲのタルト)
Tarte au chocolat 
タルト・オ・ショコラ(定番カットタルト、ヴァローナを使用したガナッシュは絶品)
Tarte Florentine
タルト・フロランティンヌ(フロランタンの下にフジ林檎を隠したタルト)
Tarte au yaourt               
タルト・オ・ヤオルト(ヨーグルトを品良く仕上げた爽やかお味のタルト)
Dacquoise au chocolat 
ダクワーズ・オ・ショコラ(クレー厶・オ・ショコラをバター、小麦粉不使用のアーモンドパウンドに挟んだお菓子)
Fondant aux noix
フォンダン・オ・ノア(胡桃にラム酒、カフェの香り) 

Biscuits
ビスキュイ(クッキー

塩味
Tarte brocoli-noix 
タルト・ブロッコリー・ノア(地産ブロッコリーに胡桃とブルーチーズ)
Quiche lorraine 
キッシュ・ロレンヌ(これが本来のキッシュ。燻製のベーコンと生クリーム、チーズ、卵)