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６月２８日(土)は通常通り店舗営業致します。この頃暑くて湿気が多いですがアンズはしっかり実をつけています。ルバーブにはちょっと暑すぎて季節が終わりそうです。。季節を果物や野菜で見ているのは楽しいですが作られている方は大変です。旬のものを是非御賞味下さい。

＊通常店舗営業の時は各曜日共に遠方からお越しの場合や他の御用で早い時間にお店に来られない方にはその日に可能な個数だけお取り置きをお受けしています。しかし開店時にお越しになるお客様のために店頭に並ぶ点数が少なくなりそうな場合は数を制限、またはお断りすることもありますのでご了承下さい。***同じ商品を数多くお求めになりたい場合は水曜までにご連絡頂ければその分多くお作りできますのでご連絡下さい。petiteusine@hotmail.co.jpまたはインスタグラムで前日の夜１０時頃までにメッセージでお願いします。当日の午前中は既にご来店になっているお客様を優先する為に、電話でのお問い合わせには対応出来ないことが有りますのでご了承下さい。ホールのご注文についてはブログのごをご参照下さい。

＊イベント会場はもちろん店舗にもには保冷剤の用意はあ

りません。また紙袋は有料でお付けすることはできますがmyバッグ(保冷用)と小さな保冷剤等のお持ち込みを歓迎いたします。いずれにしてもお買い上げいただきましたらお早めにお召し上が頂けると幸です。

carte du jour /お品書き

６月２８日(土)店舗営業

お品書き

甘味

Tarte abricot-pistache　

タルト・アプリコ・ピスタッシュ(地産アプリコットとピスタチオのタルト)

Tarte a la rhubarbe 　

タルト・ア・ラ・ルバーブ(ルバーブのコンポートの上に輪切りにしてデコレーション、美しいタルト)

Tarte au chocolat　

タルト･オ･ショコラ(定番カットタルト、ヴァローナを使用したガナッシュは絶品)

Tarte au yaourt 　　　　　　　　　　　　　　

タルト・オ・ヤオルト(ヨーグルトを品良く仕上げた爽やかお味のタルト)

Dacquoise au chocolat　

ダクワーズ・オ・ショコラ(クレー厶・オ・ショコラをバター、小麦粉不使用のアーモンドパウンドに挟んだお菓子)

Quatre-quarts au citron

キャトル・カー・オ・シトロン(国産レモンの搾汁を染み込ませた酸味の心地良いお菓子)

塩味

Tarte de l’ete

タルト・ド・レテ（夏野菜のグリルが生地にギッシリ。夏のタルト）

Tarte provencale　今年の季節の初物

タルト･プロヴァンサール(四季トマト、アーモンドクリーム、オリーブオイル、フレッシュ･タイム他)

Quiche lorraine　

キッシュ・ロレンヌ(これが本来のキッシュ。燻製のベーコンと生クリーム、チーズ、卵)