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明日3月21日(土)は通常通り店舗営業致します。今週もイチゴのタルトレットを作ります。まだタタンも季節のブロッコリーのタルトもあります。定番タルト(写真はタルト・オ・ショコラ)等と共に是非御賞味頂けると幸いです。お彼岸にご家族でお集まりかと思います。ご来店をお待ちしています!

サ通常店舗営業の時は各曜日共に遠方からお越しの場合や他の御用で早い時間にお店に来られない方にはその日に可能な個数だけお取り置きをお受けしています。しかし開店時にお越しになるお客様のために店頭に並ぶ点数が少なくなりそうな場合は数を制限、またはお断りすることもありますのでご了承下さい。***同じ商品を数多くお求めになりたい場合は水曜までにご連絡頂ければその分多くお作りできますのでご連絡下さい。petiteusine@hotmail.co.jpまたはインスタグラムで前日の夜10時頃までにメッセージでお願いします。当日の午前中は既にご来店になっているお客様を優先する為に、電話でのお問い合わせには対応出来ないことが有りますのでご了承下さい。ホールのご注文についてはブログのごをご参照下さい。

*イベント会場はもちろん店舗にもには保冷剤の用意はあ
りません。また紙袋は有料でお付けすることはできますがmyバッグ(保冷用)と小さな保冷剤等のお持ち込みを歓迎いたします。いずれにしてもお買い上げいただきましたらお早めにお召し上が頂けると幸です。

carte du jour /お品書き

3月21日(土)店舗営業

甘味
Tartelette aux fraises 季節の初物
タルトレット・オ・フレーズ(新鮮な地産イチゴのミニタルト)
Tarte au chocolat 
タルト・オ・ショコラ(定番カットタルト、ヴァローナを使用したガナッシュは絶品)
Tarte Tatin 
タルト・タタン(パイ生地の甘いリンゴカラメル逆さ焼きタルト)
Tarte au yaourt               
タルト・オ・ヤオルト(ヨーグルトを品良く仕上げた爽やかな味のタルト)
Dacquoise au chocolat 
ダクワーズ・オ・ショコラ(クレー厶・オ・ショコラをバター、小麦粉不使用のアーモンドパウンドに挟んだお菓子)
Quatre-quarts au citron
キャトル・カー・オ・シトロン(新鮮なレモン汁を染み込ませたパウンド)

*他焼菓子各種

塩味
Tarte provencale 今年の初物 2つ作ります!
タルト・プロヴァンサール(ブリクスナイントマト、アーモンドクリーム、オリーブオイル、フレッシュ・タイム他)
Tarte brocoli-noix 
タルト・ブロッコリー・ノア(地産ブロッコリーに胡桃とブルーチーズ)
Tarte saumon epinard
タルト・サーモン・エピナー(地産ホウレン草とサーモンのタルト)
Quiche lorraine 
キッシュ・ロレンヌ(これが本来のキッシュ。燻製のベーコンと生クリーム、チーズ、卵)