actualité / ニュース

４月１２日(土)は通常通り店舗営業致します。桜の季節の穏やかな日々と、地面を濡らす春雨の日が交互にやって来て徐々に初夏へと導いていきます。そして南仏風トマトのタルトが作れる季節になりました。明日は余りにもお天気が良過ぎそうなのでスタンプカードに印を押します。ご来店お待ちしています！

＊通常店舗営業の時は各曜日共に遠方からお越しの場合や他の御用で早い時間にお店に来られない方にはその日に可能な個数だけお取り置きをお受けしています。しかし開店時にお越しになるお客様のために店頭に並ぶ点数が少なくなりそうな場合は数を制限、またはお断りすることもありますのでご了承下さい。***同じ商品を数多くお求めになりたい場合は水曜までにご連絡頂ければその分多くお作りできますのでご連絡下さい。petiteusine@hotmail.co.jpまたはインスタグラムで前日の夜１０時頃までにメッセージでお願いします。当日の午前中は既にご来店になっているお客様を優先する為に、電話でのお問い合わせには対応出来ないことが有りますのでご了承下さい。ホールのご注文についてはブログのごをご参照下さい。

＊イベント会場はもちろん店舗にもには保冷剤の用意はあ

りません。また紙袋は有料でお付けすることはできますがmyバッグ(保冷用)と小さな保冷剤等のお持ち込みを歓迎いたします。いずれにしてもお買い上げいただきましたらお早めにお召し上が頂けると幸です。

carte du jour /お品書き

４月１２日(土)　店舗営業。

お品書き

甘味

Tartelettes citron meringuee

タルトレット・シトロン・メレンゲ

(国産有機檸檬の搾り汁を使用したクリｰムにメレンゲ)

Tarte au chocolat　

タルト･オ･ショコラ(定番カットタルト、ヴァローナを使用したガナッシュは絶品)

Tarte banane-coco

タルト･バナン･ココ(バナナ、アーモンドクリーム、ココナッツ、天然レモンとラム酒の香りつけ)

Tarte au yaourt 　　　　　　　　　　　　　　

タルト・オ・ヤオルト(ヨーグルトを品良く仕上げた爽やかお味のタルト)

Dacquoise au chocolat　

ダクワーズ・オ・ショコラ(クレー厶・オ・ショコラをバター、小麦粉不使用のアーモンドパウンドに挟んだお菓子)

キャトル・カー・オ・シトロン(レモンの搾汁を染み込ませた酸味のあるお菓子)

塩味

Tarte provencale　今年の季節の初物

タルト･プロヴァンサール(四季トマト、アーモンドクリーム、オリーブオイル、フレッシュ･タイム他)

Tarte saumon epinard

タルト･サーモン･エピナー(地産ホウレン草とサーモンのタルト)

Quiche lorraine　

キッシュ・ロレンヌ(これが本来のキッシュ。燻製のベーコンと生クリーム、チーズ、卵)