carte du jour /お品書き

7月18日(木)

Tarte au chocolat  (Valrhona 56%)
タルト・オ・ショコラ

Tarte au palemousse
タルト・オ・パンプロムー(グレープフルーツ)
Fondant aux noix
フォンダン・オ・ノア(クルミの菓子、ラム、カフェ)
Tarte aux myrtilles
タルト・オ・ミルティーユ(地産ブルーベリーを使った季節のタルト)
Delice au chocolat
デリス・オ・ショコラ(エクアドル原産有機ショコラ61%カカオを使用)
Biscuit
ビスキュイ(クッキー

塩味
Tarte aux courgettes romarin
タルト・オ・コルジェット・ロマラン(ズッキーニ、胡桃、ブルーチーズ、ローズマリー)
Quiche lorraine
キッシュ・ロレンヌ(ロレンヌ地方の燻製べーコンを使ったタルト。これが本来のキッシュ)



tarte au pamplemousse
Tarte au chocolat


gateau basque




tarte provençale

quiche lorraine
tarte carotte cumin





2 件のコメント:

Masato Kurihara さんのコメント...

本日初めてお伺いしました。レモンとグレープフルーツ、ネギの3種類を頂きました。どれもとっても美味しかったです。特にネギは風味が良くてびっくりしました。ほかにも食べたい物があるのでまた伺います。

亀山 Claire さんのコメント...

ありがとうございます。
またよろしくお願いします。