carte du jour /お品書き

2月23日(土)

 
甘味
Tarte au chocolat  (Valrhona 56%)
タルト・オ・ショコラ

Tarte au citron meringuée 
タルト・シトロン・メレンゲ(レモン / ミニホール)
Tarte florentine
タルト・フロランティンヌ (フロランタンの下のリンゴのタルト)

Gâteau basque
ガト・バスク(ブルーベリージャム入りバスク風焼き菓子)

Fondant aux noix
フォンダン・オ・ノア(クルミの菓子
Biscuits

ビスキュイ(クッキー


塩味
Tarte saumon-épinard
タルト・ソモン・エピナー(ほうれん草とサーモン)
Quiche lorraine
キッシュ・ロレンヌ(スモークベーコンとチーズのタルト) 
Tarte aux poireaux
タルト・オ・ポアロ(白長ネギと白ワインのタルト)



allumettes au chocolat

mini tarte au citron meringuée

Tarte florentine


Gateau basque


Tarte au chocolat


quiche lorraine
tarte carotte cumin






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